Picual 1 Botella 250 ml [Claramunt Extra Virgin]

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Producto nuevo

VARIEDAD PICUAL
CLARAMUNT, EXTRA VIRGIN 2018

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite de FRUTADO VERDE PLENO e INTENSO. Los tonos verdes de este aceite se desglosan en HERBÁCEOS, TOMATERA y TOMILLO en primer plano, y los frutales en CÁSCARA DE PLÁTANO  y MANZANA en segundo. En boca continúa expresando su complejidad en multitud de registros como la NUEZ CRUDA, la ALMENDRA VERDE y la HOJA DE OLIVO, sinónimos de su complejidad. De amargo medio y picante más intenso dan cuerpo a su expresión innata.

La ELEGANCIA SUBLIME de este aceite reside en la combinación amplitud versus DELICADEZA que perdura en el frescor que entraña una molturación recién hecha.

Vídrio 250 ml.
Edición limitada

€8.90 IVA incluído

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VARIEDAD PICUAL
CLARAMUNT, EXTRA VIRGIN  2018
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Variedad andaluza por antonomasia, tradición, bruma, volumen, nieve. Córdoba y Jaén se aúnan para ofrecer al mundo un producto único, especial lleno de vida y alegría, nuestro picual….

NOTAS DE CATA 2018:

Elaborado por el Panel de Cata de CITOLIVA, al frente del cual se encuentra la Dra. Mª Paz Aguilera.

En esta campaña nuestro Picual se muestra…

….Aceite de FRUTADO VERDE PLENO e INTENSO. Los tonos verdes de este aceite se desglosan en HERBÁCEOS, TOMATERA y TOMILLO en primer plano, y los frutales en CÁSCARA DE PLÁTANO  y MANZANA en segundo. En boca continúa expresando su complejidad en multitud de registros como la NUEZ CRUDA, la ALMENDRA VERDE y la HOJA DE OLIVO, sinónimos de su complejidad. De amargo medio y picante más intenso dan cuerpo a su expresión innata.

La ELEGANCIA SUBLIME de este aceite reside en la combinación amplitud versus DELICADEZA que perdura en el frescor que entraña una molturación recién hecha.


Maridaje: Todo tipo de aliños y vinagretas de jerez, salteados de verduras, pescados al horno, a la sal, a la plancha,  verduras a la plancha con sal gorda,  pan con virgen extra,  sal y con tomate  , ensalada de bacalao con naranja y cebolleta, quesos curados y muy curados, ,  gazpachos, salmorejo. Salsa Mahonesa. Chocolate.

Vídrio 250 ml.
Edición limitada

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Koroneiki 1 botella 500ml[Claramunt Extra Virgin]

Koroneiki 1 botella 500ml[Claramunt Extra Virgin]

VARIEDAD KORONEIKI
CLARAMUNT EXTRA VIRGIN 2018

Aceite de Oliva Virgen Extra

Este aceite FRUTADO de aceituna INTENSO con matices FLORALES. Las notas olfativas principales de este aceite abarca una inmensa gama de tonos, por una lado se encuentran la NUEZ OTOÑAL  CRUDA  y en el otro extremo el JAZMÍN  y la ROSA, pasando por la CÁSCARA de PLÁTANO VERDE.

La SUAVIDAD de su entrada en boca es rota por el picante para expresar su FRESCOR, siendo ambos coordinados por su ligero amargo, la concordia entre estos tres atributos definen el perfil de este aceite. En boca se confirma la NUEZ CRUDA y el plátano pero en su versión fruto.

Su perfume expresa PLENITUD en todos los sentidos, sugiere un tarde en buena compañía junto al fuego de la chimenea.

Vidrio 500ml

Edición Limitada

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